元気の出る果物 スモモ（李）」

テーマ「元気の出る果物　スモモ（李）」

特徴　）

すももはビタミン・ミネラルの補給源、梅雨時の食欲増進に最適です。

１． 太古には野生のすももが日本にもあったとされるが、原産は中国で奈良時代（7世紀）以前に伝えられました。当時はあまり広まらず、大正時代に米国で改良された品種（ソルダム）が逆輸入されて、各地に広まった。
２． 形や色が桃にそっくりで、酸っぱい桃ということからすももと名づけられた。中国語では「李」。
３． 生果に比べ、乾果に甘みや栄養成分が多く含まれる。
４． 季節の果物としてもおいしいが、核をとった干しすもも（プルーン）は、適度の酸味があり食用を増進し体に良い。
５． 英名はプルーンまたはプラム（プラムには「梅」という意味もある）
６． 乾燥プルーンはきわめて栄養価の高い健康食品

主な栄養成分　）

カルシウム、マグネシウム、カリウム、クエン酸、鉄、リン、亜鉛、銅、ビタミンA（βカロテン）、ビタミンB6、葉酸、フラボノイド（アントシアニン）、ソルビトール、食物繊維

主な効能　）

１． 葉酸が比較的多く含まれるので、貧血気味の人や妊娠した女性におすすめ。
２． ナトリウムを排泄するカリウムを含んでいるので、高血圧予防に期待ができる。
３． アントシアニンが多く含まれ、毛細血管を強化したり、眼精疲労を回復することが期待されるので、パソコン操作の多い方にはおすすめ。
４． 糖アルコールの１種・ソルビトールが便の量を増やし、乾燥プルーンは食物繊維が果物中でもトップクラスで含まれるので、便秘の改善や解消に役立つ。
５． 抗酸化作用のあるβカロテンも豊富で、免疫力や粘膜の強化、風邪、毛髪（抜け毛、薄毛、はげ）、視力回復などに効果が期待できる。
６． カルシウムが多く、骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症に効果的、精神安定や動脈硬化にも効果が期待できる。
７． クエン酸は食欲を増進させ、利用作用や筋肉痛と肩凝りに効果的で疲労回復にも良い。

感想　）

梅雨時期には、蒸し暑さや高温から知らず知らずのうちに、食欲が減退し勝ちです。良くできたもので、この時期には果物が豊富で、このすももなどは食欲を増進し、抗酸化作用の豊富な成分も含み、精神を安定させる効果も期待できますので、まさに「お助けマン・フルーツ」だと思います。

夏ばてにならないように、生のすももや乾燥プルーンを上手に食生活に加えることで、誰にも負けない強い体と精神力が身につくかもしれません。やはり、食物の中でも果物は、日々のメニューには欠かせません。ビールだと日暮れにゃメートルは上がりますが、利尿作用に比べて効果は片寄り高価です。日本の季節の中では、健康にとっても精神的にも梅雨が最も過酷な時期かもしれません。
「今日は疲れた」という、何にもならない言葉をつぶやく前に、一口のスモモで、「心も体もプルンプルン」にいたしましょう。


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Comments

とっても素敵なブログですね^^
私も頑張っています♪
お互いもっともっと上を目指して最高にHOTな
ブログ作りに励みましょうね^^☆

よかったらみなさん遊びに来て下さいね
(*v.v)

Posted by スタビ at 2010年04月13日 11:28